Asherah m’a tagguée !

Alors zou… “Il s’agit d’attraper le livre le plus proche de moi, d’aller à la page 123, de trouver la 5ème phrase et de la recopier ainsi que les 3 phrases qui suivent…”

Les deux produits d’origine japonaise, l’umeshu (liqueur d’abricot) et le tout nouveau Midori, une liqueur au parfum de melon, sont maintenant connus à l’étranger où l’on peut les trouver dans les épiceries japonaises.

UMESHU

Cet alcool blanc, parfumé aux ume (abricot séché), est appelé “liqueur de prune” par certaines Occidentaux. Des abricots frais, encore verts, sont marinés pendant trois mois dans du sucre et de l’alcool blanc. A une certaine époque, on faisait son umeshu avec du shochu, fabriqué également à la maison.

Ben oui, le livre le plus proche est ma “bible” sur la cuisine japonaise… alors forcément, ça parle de cuisine japonaise
J’en parle sur mon blog de cuisine, ABC-Cooking. Ca se passe ici *click* et ici *click encore* .

Je passe à celle qui voudront puisque j’ai l’impression que tout le monde y est passé !